« Vins nectare de nos
vignes butiné avec passion »
Domaine viticole à Aigues-Vives
Minervois authentique & engagé
Vins rouges & rosés AOC Minervois issus de nos vignes cultivées en agriculture biologique
Les + du Domaine Sicard
01
Héritage familial
depuis 1920
02
Quatre générations
de passion viticole
03
Cépages
uniques
04
Découvrez la diversité des vignes du domaine
05
Terroir
et Tradition
06
Un sol unique pour des vins d’exception.
Quatre générations de passion pour un domaine viticole vivant
Depuis 1920, notre domaine viticole familial s’épanouit à Aigues-Vives, au cœur du Minervois, sur des terres baignées de soleil et bordées de garrigues. Transmise de génération en génération, notre exploitation perpétue l’amour de la vigne, du terroir et du travail bien fait.
Chaque millésime est le fruit d’un savoir-faire artisanal, de vendanges manuelles et d’une vinification maîtrisée avec soin dans notre cave. Sur 38 hectares de cépages méditerranéens, nous produisons des vins rouges et rosés AOC, issus d’une viticulture respectueuse de l’environnement.
Découvrez notre espace de dégustation ou plongez dans l’univers de notre vin du Minervois élaboré dans le respect des traditions viticoles.
Nos vins AOC Minervois – Le goût authentique de notre terroir
Nos vins rouges et rosés AOC Minervois sont le reflet de notre domaine viticole familial et du caractère généreux de notre terroir. Nous cultivons des cépages emblématiques du Languedoc tels que la Syrah, le Grenache, le Carignan, le Mourvèdre ou encore le Cinsault, pour composer des cuvées harmonieuses et équilibrées.
Chaque vin est élaboré selon une vinification traditionnelle, avec des vendanges manuelles, une attention minutieuse aux arômes et une maîtrise du temps. Nos cuvées expriment la richesse des sols calcaires et la fraîcheur naturelle de nos collines baignées de lumière.
Commandez directement depuis notre cave, en circuit court, et recevez chez vous des vins bio, certifiés HVE, au plus proche de leur origine.
Visitez notre domaine viticole au cœur du Minervois
Plongez dans l’univers authentique de notre domaine viticole en venant découvrir nos vignes, notre cave et notre savoir-faire transmis depuis quatre générations. Nous vous accueillons sur rendez-vous pour des moments privilégiés de dégustation et d’échange autour de nos cuvées AOC Minervois.
À Aigues-Vives, dans un paysage typique du Languedoc, notre domaine s’étend entre garrigues, oliviers et murets de pierre. Ici, chaque visite est une immersion dans une culture de la vigne respectueuse du terroir et des saisons.
Notre caveau familial vous ouvre ses portes avec convivialité : une rencontre avec des passionnés, un lieu vivant où l’on partage le goût du vin et la richesse de notre appellation.
Un domaine viticole engagé et respectueux de la nature
Notre domaine viticole est certifié en Agriculture Biologique et labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE), un double engagement qui reflète notre volonté de produire des vins de qualité tout en préservant notre écosystème. Nous croyons qu’un vin sincère naît d’une terre vivante et bien traitée.
Nous privilégions les circuits courts et la production raisonnée, en limitant les traitements et en respectant les cycles naturels de la vigne. Autour de nos parcelles, des ruches installées en partenariat avec un apiculteur local favorisent la pollinisation et la biodiversité, tout en rendant hommage à notre histoire familiale.
Chaque cuvée que nous élaborons porte l’empreinte de notre passion pour le vin, de notre respect pour la terre et de notre attachement à un modèle viticole durable, ancré dans le Languedoc.
Commandez nos vins ou venez nous rencontrer au domaine
Profitez des avantages du circuit court en achetant directement auprès de notre domaine viticole familial. Toutes nos cuvées AOC Minervois sont issues de notre propre vignoble, élaborées avec soin et dans le respect de la terre.
Que vous souhaitiez commander en ligne ou venir déguster sur place, nous serons heureux de partager avec vous notre passion du vin, dans une ambiance simple et authentique.